Производственный контроль в магазине любого масштаба неизменно начинается с составления ППК - плана (программы) производственного контроля.
Что необходимо учитывать, создавая план?
Во-первых, производственный контроль в торговле не обходится без проверки целого ряда СанПиНов, ведь за их нарушение СЭС назначает штрафные санкции. Во-вторых, важно помнить о Федеральный закон РФ “О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения”, который становится главной основой документа.
Мудрый предприниматель знает, как важно содержать в порядке свою торговую точкун: вы не только сохраняете благополучные и прозрачные отношения с Роспотребнадзором, но и укрепляете репутацию в глазах клиентов.
Производственный контроль на предприятии
Стоимость проведения производственного контроля